В современном обществе каждый взрослый человек знаком с термином «холестерин» и имеет примерное представление о том, что это такое и к каким последствиям приводит его повышенный уровень в крови. Это неудивительно, поскольку проблема высокого холестерина и все вытекающие из этого последствия сегодня представляют собой серьезную проблему в профиле заболеваемости и смертности населения. Атеросклероз, инфаркты и инсульты, ожирение и сахарный диабет – далеко не полный список всех осложнений повышенного холестерина, и такие заболевания занимают лидирующие места среди населения всего мира. Поэтому многие из тех, кто задумывается о своем здоровье, стремятся оградить себя от жирной пищи и активно занимаются спортом. Однако мало кто знает, как на самом деле в организме накапливается холестерин и к каким показателям нужно стремится. Сразу следует отметить, что уровень холестерина – динамичный показатель, который зависит от пола, возраста, сопутствующих заболеваний. Поэтому в данной статье будет более подробно описано, что такое холестерин, норма у женщин по возрасту и норма у мужчин.
Холестерин – для чего он нужен?
Сегодня у обычного человека сформировался стереотип, что холестерин – крайне вредное вещество, от которого нужно непременно избавиться. Это глубокое заблуждение – в действительности, роль этой молекулы в организме трудно переоценить. Вот несколько (но далеко не всех) основных его функций в организме:
- Входит в состав мембран всех клеток организма, придает им эластичность и защищает клеточные структуры от внешних факторов;
- Входит в состав пищеварительных соков и желчи, поэтому пищеварение без него практически невозможно;
- Является субстратом для синтеза половых гормонов, мужских и женских, а также других гормонов, которые отвечают за регуляцию водно-солевого обмена;
- Является субстратом для синтеза витамина D, роль которого крайне важна для поддержания иммунитета, регуляции уровня кальция и фосфора.
Это далеко не полный список всех его функций, которые наглядно демонстрируют, что недостаток холестерина может привести к серьезным обменным нарушениям.
Чем опасен холестерин?
Как известно, у медали 2 стороны, и в данном случае избыток холестерина также считается фактором риска развития серьезных обменных нарушений. Однако, прежде чем говорить о последствиях избытка, необходимо разъяснить, какой бывает холестерин и каким образом он накапливается в организме.
Хороший или плохой?
В медицинской практике принято условно разделять холестерин на «хороший» и «плохой». В действительности, в химическом отношении обе молекулы совершенно идентичны, разница заключается в том, с какими белками они соединяются.
«Плохой» холестерин – это соединение холестерина с белками-апопротеинами, официально называется ЛПНП (липопротеины низкой плотности). Холестерин ЛПНП и является причиной всех серьезных обменных нарушений и заболеваний, поскольку ЛПНП легко оседают на стенках кровеносных сосудов и в дальнейшем приводят к атеросклерозу.
«Хороший» холестерин представляет собой ЛПВП) липопротеины высокой плотности, которые действуют совсем иначе – они очищают сосуды от ЛПНП и отправляют их на переработку в печень.
Атеросклероз – не единственная опасность
Как уже описывалось выше, ЛПНП провоцируют развития атеросклероза путем наслоения на стенки сосудов и образования холестериновых бляшек, которые в дальнейшем приводят к закупорке просвета артерий. В итоге возникает высокий риск развития инфарктов и инсультов, способные привести к летальному исходу.
С другой стороны, накопление холестерина способствует нарушению жирового, углеводного и белкового обмена, в результате чего развивается ожирение, сахарный диабет и многие другие обменные болезни.
И наконец, холестериновые бляшки в сосудах – идеальное место для тромбообразования. Тромбоз поверхностных и глубоких вен приводит не только к тромбофлебитам и варикозной болезни, но и при определенных условиях может стать причиной тромбоэмболии легочных сосудов или других внутренних органов, что также приводит к летальному исходу.
Список всех вытекающих последствий повышенного холестерина можно продолжать долго, однако очевидно ясно – чтобы быть уверенным в своем здоровье, необходимо найти «золотую середину» – норму уровня холестерина в крови, и стремится поддерживать эту цифру.
Нормы холестерина
Уровень холестерина согласно данным CNN:
| Уровень общего холестерина | |
| Ниже 5.2 ммоль/л | Оптимальный |
| 5.2-6.2 ммоль/л | Максимально допустимый |
| Свыше 6.2 ммоль/л | Высокий |
| Уровень холестерина ЛПНП | |
| Ниже 1.8 ммоль/л | Оптимален для людей с высоким риском сердечнососудистых заболеваний |
| Ниже 2.6 ммоль/л | Оптимален для людей, имеющих предрасположенность к сердечнососудистым заболеваниям |
| 2.6-3.3 ммоль/л | Оптимальный |
| 3.6-4.1 ммоль/л | Максимально допустимый |
| 4.1-4.9 ммоль/л | Высокий |
| Свыше 4.9 ммоль/л | Очень высокий |
| Уровень холестерина ЛПВП | |
| Менее 1.0 ммоль/л (для мужчин) | Плохой |
| Менее 1.3 ммоль/л (для женщин) | |
| 1.0 – 1.3 ммоль/л (для мужчин) | Нормальный |
| 1.3– 1.5 ммоль/л (для женщин) | |
| 1.6 ммоль/л и выше | Отличный |
| Возраст | Общий холестерин | ЛПНП-холестерин | ЛПВП-холестерин |
| < 5 лет | 2.90-5.18 ммоль/л | ||
| 5-10 лет | 2.26 – 5.30 ммоль/л | 1.76 – 3.63 ммоль/л | 0.93 – 1.89 ммоль/л |
| 10-15 лет | 3.21-5.20 ммоль/л | 1.76 – 3.52 ммоль/л | 0.96 – 1.81 ммоль/л |
| 15-20 лет | 3.08 – 5.18 ммоль/л | 1.53 – 3.55 ммоль/л | 0.91 – 1.91 ммоль/л |
| 20-25 лет | 3.16 – 5.59 ммоль/л | 1.48 – 4.12 ммоль/л | 0.85 – 2.04 ммоль/л |
| 25-30 лет | 3.32 – 5.75 ммоль/л | 1.84 – 4.25 ммоль/л | 0.96 – 2.15 ммоль/л |
| 30-35 лет | 3.37 – 5.96 ммоль/л | 1.81 – 4.04 ммоль/л | 0.93 – 1.99 ммоль/л |
| 35-40 лет | 3.63 – 6.27 ммоль/л | 1.94 – 4.45 ммоль/л | 0.88 – 2.12 ммоль/л |
| 40-45 лет | 3.81 – 6.53 ммоль/л | 1.92 – 4.51 ммоль/л | 0.88 – 2.28 ммоль/л |
| 45-50 лет | 3.94 – 6.86 ммоль/л | 2.05 – 4.82 ммоль/л | 0.88 – 2.25 ммоль/л |
| 50-55 лет | 4.20 – 7.38 ммоль/л | 2.28 – 5.21 ммоль/л | 0.96 – 2.38 ммоль/л |
| 55-60 лет | 4.45 – 7.77 ммоль/л | 2.31 – 5.44 ммоль/л | 0.96 – 2.35 ммоль/л |
| 60-65 лет | 4.45 – 7.69 ммоль/л | 2.59 – 5.80 ммоль/л | 0.98 – 2.38 ммоль/л |
| 65-70 лет | 4.43 – 7.85 ммоль/л | 2.38 – 5.72 ммоль/л | 0.91 – 2.48 ммоль/л |
| > 70 лет | 4.48 – 7.25 ммоль/л | 2.49 – 5.34 ммоль/л | 0.85 – 2.38 ммоль/л |
Нормы у женщин в зависимости от возраста
Как заметно из последней таблицы, показатели у женщин значительно увеличиваются пропорционально возрасту. Здесь существенную роль играет также менопауза – после ее наступления значения холестерина повышаются вследствие гормональных и обменных изменений в организме женщины.
Группы риска к повышенному холестерину
Уровень холестерина в крови зависит не только от возраста и пола. Существует ряд факторов, которые напрямую влияют на жировой и углеводный обмен и способствуют повышению в крови ЛПНП («плохого» холестерина):
- наследственность – если родители имеют проблемы с высоким холестерином, вероятность появления нарушений у ребенка составляет от 25 до 75%;
- питание. Ни для кого не секрет, что жирная пища и легкоусвояемые углеводы напрямую влияют на уровень холестерина;
- сниженная физическая активность – провоцирует нарушения энергетического обмена, вследствие чего в крови накапливается «плохой» холестерин;
- курение и алкоголь – также нарушают жировой и углеводный обмен, что приводит к накоплению ЛПНП и атеросклерозу;
- сопутствующие заболевания внутренних органов (щитовидной железы, печени, почек)
Чем можно снизить холестерин?
Для того, чтобы снизить уровень холестерина и привести его к нормальным показателям, первое, что необходимо сделать – обратиться к врачу. Полное диагностическое обследование и выявление основной причины повышенных показателей будут определять дальнейшую тактику лечения. Однако не нужно надеяться только на лекарства или на методы народной медицины – процесс непременно требует комплексного подхода, который включает в себя:
- медикаментозную терапию;
- правильное питание;
- применение средств народной медицины;
- изменение образа жизни и отказ от вредных привычек.
Медикаментозная терапия
Тот или иной лекарственный препарат назначается врачом в зависимости от уровня холестерина, возраста пациента и сопутствующих заболеваний. Совместное действие медикаментов и других способов комплексной терапии позволяет качественно и в короткие сроки стабилизировать уровень холестерина. Хорошо себя зарекомендовал прием препаратов тиоктовой (альфа-липоевой) кислоты: она оказывает выраженное положительное влияние на липидный обмен, при курсовом приеме позволяет нормализовать показатели холестерина крови. Среди таких препаратов следует выделить Тиоктовую кислоту БВ: благодаря особой форме быстрого высвобождения, альфа-липоевая кислота отличается самой высокой биодоступностью (до 85% по сравнению с 20-30% у других препаратов тиоктовой кислоты).
Продукты, снижающие холестерин
Чтобы сформировать диету в домашних условиях, необходимо разобраться, какие продукты нужно исключить из рациона, а какие, наоборот, будут способствовать снижению холестерина.
| Продукты | Рекомендованные (разрешенные) | Запрещенные |
| Мясо, рыба, яйца, молочные | ||
| рыба постных сортов (минтай, треска, тунец, хек) | сало | |
| курятина (без кожи!) | говядина | |
| Крольчатина | свинина | |
| говядина, телятина | яйца | |
| обезжиренные и маложирные молочные продукты | жирные сорта рыбы | |
| кальмары, креветки | ||
| молочные изделия высокой жирности | ||
| Масла, жиры | ||
| оливковое масло | рафинированное масло | |
| льняное и семена льна | сливочное масло | |
| кукурузное масло (нерафинированное) | майонез, соусы, кондитерские кремы | |
| Крупы, злаки, бобовые, орехи, мучные продукты | ||
| грецкие орехи, бобовые культуры | кокосовые орехи, соленые орешки | |
| овес, пророщенная пшеница | макароны из мягких сортов пшеницы | |
| рисовые, кукурузные отруби | сдоба | |
| чечевица, фасоль | шоколад | |
| Овощи, фрукты, напитки | ||
| Цитрусовые | сладкие фрукты | |
| зеленый чай | натуральный кофе | |
| чеснок, лук (для защиты сосудов) | какао | |
| картофель, капуста (цветная, белокочанная), морковь, салат, тыква, кабачки | ||
Как снизить холестерин народными средствами
Существует бесчисленное множество народных рецептов, которые могут помочь в снижении уровня холестерина. Однако следует помнить, что все подобные методы работают только в комплексе с основной медикаментозной терапией и правильной диетой, самостоятельно решить проблему они не смогут. Ниже описаны несколько способов, как снизить холестерин в домашних условиях:
При помощи укропной воды. Понадобится:
- семена укропа – 0,5 ст.;
- корень валерианы (измельченный) – 1 ст. л.;
- кипяток – 1 л.
Способ приготовления и применение:
- Все поместить в одну емкость и тщательно перемешать.
- Залить кипятком, настаивать под герметичной крышкой 2-3 дня.
- Процедить, поставить на ночь в холодильник.
- Принимать перед каждым приемом пищи по 1 столовой ложке.
Оливковая настойка с чесноком. Понадобится:
- чеснок молодой – 1 головка;
- масло оливковое – 2 ст.
Способ приготовления и применение:
- Измельчить чеснок. Поместить в стеклянную емкость.
- Залить маслом, перемешать.
- Настаивать 2 недели в прохладном и темном месте.
- Использовать как приправу для приготовления, можно выпивать по чайной ложке за полчаса до приема пищи.
Эти и многие другие народные рецепты – лишь небольшая часть от целого множества способов. Тем не менее, важно понимать, что правильное питание, своевременное посещение врача и сдача анализов, а также физическая активность – простые и доступные меры по предотвращению избытка холестерина и фатальных осложнений. И в таком случае даже зрелый возраст не властен над теми, что бережно и тщательно следит за здоровьем!